Bolla, "TTT" Merlot delle Venezie IGT

Интересные факты

Великолепное вино Мерло делле Венецие, входящее в линейку вин "TTT" ("Trust The Taste") от компании Болла, изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного в горном регионе Трентино, в долине Адидже, что на севере Италии. Высокая плотность посадки лоз на виноградниках и их ограниченная урожайность позволяют получить очень насыщенные, концентрированные вина. Для создания вина собирается очень спелый виноград, который проходит сначала мацерацию на протяжении 15 дней, а затем ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20-28°С.Небольшое винодельческое хозяйство Bolla основано в Венето в 1883 году Абеле Болла. Первое признание к хозяйству пришло в 1909 году, когда его вина были награждены золотой медалью на конкурсе в Болонье. Международную известность хозяйству принес первый винтаж Амароне 1950 года — с этого момента началась новая эра успеха на международном рынке.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубинового цвета.
В аромате вина интенсивные нюансы чернослива, лакрицы, белого перца, ванили и табака поддерживают основные фруктовые тона клюквы, вишни, сливы и малины.
Вино обладает привлекательным фруктовым вкусом, выразительность которого усиливается тонами лакрицы, ванили, гвоздики. Округлое приятное послевкусие украшено мягкими танинами.
Вино великолепно сочетается с жареным или приготовленным на гриле, овощными супами, пастой и сырами средней степени выдержки.