Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Borgo Scopeto
Крепость
13
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Borgo Scopeto, Chianti Classico

Борго Скопето, Кьянти Классико

JR 14.5

Рейтинг JR
JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Объем:

0.75 л

От

3 470 ₽

Интересные факты

Созданное из винограда сорта Санджовезе, красное сухое вино Chianti Classico от винодельни Борго Скопето в течение 12 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба. Дальнейшая выдержка в бутылках (5 месяцев) позволяет добиться интересного ароматического букета, в котором ясно чувствуются насыщенные ноты спелых фруктов. Вкус вина невероятно гармоничен, обладает хорошо структурированными танинами и приятной кислотностью.Имение Борго Скопето (Tenuta Scopeto) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Капарцо (Caparzo). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).

Дегустационные характеристики

Вино густого вишнево-красного цвета.
Насыщенный богатыми фруктовыми тонами аромат вина гармонично дополняют интонации изюма, вишни, цветов фиалки и пряностей.
У вина элегантный, отлично структурированный фруктовый вкус с хорошим балансом яркой кислотности и мягких танинов. Длительное послевкусие пронизано пряными нотками.
Вино отличается очень хорошей гастрономичностью. Оно замечательно подходит к большинству блюд итальянской кухни и может быть идеальным сопровождением к зрелым сырам, пицце, колбасным изделиям, мясным закускам и различным блюдам из мяса под томатным соусом.