Красное сухое вино Barolo DOCG изготовлено их винограда сорта Неббиоло, выращенного на известняково-глинистых почвах, на высоте 300 метров над уровнем моря. После сбора и сортировки урожая, виноград подвергают ферментации в течение 2 недель при температуре 23-25°С, а затем мацерации на протяжении 10-20 дней. Молодое вино выдерживают в дубовых баррелях не менее 3 лет и разливают по бутылкам, в которых его оставляют дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни.Название винодельческого хозяйства "Джакомо Боргоньо" впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам, винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома "Джакомо Боргоньо" — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. С годами они приобретают великолепный аромат и исключительную сбалансированную округлость. Каждая бутылка обязательно проверяется, прежде чем вино попадет к потребителю.
Вино яркого гранатового цвета с оранжевыми бликами.
В насыщенном аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов, а также эфирные и пряные нюансы.
Вино обладает щедрым, полным, бархатистым, гармоничным вкусом.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и овощным салатам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе