Borie-Manoux, "Beau-Rivage" Rouge, Bordeaux AOC

Интересные факты

"Beau-Rivage" Rouge — свежее, питкое, фруктовое вино, созданное из винограда сортов Мерло (60%) и Каберне Совиньон (40%). Бренд "Beau-Rivage" является визитной карточкой Borie-Manoux — одного из крупнейших производителей вина во Франции на протяжении более 50 лет. В мире современных технологий и инноваций компания сумела сохранить многовековые традиции виноделия, а слоган "Исключительное без исключений" напрямую отражает философию Бори-Ману.Урожай для создания вина "Бо-Риваж" Руж собирают с виноградников, отвечающих международным требованиям и стандартам. Название вина переводится как "Красивый берег" и олицетворяет живописный ландшафт региона. Почва, состоящая из песка, гравия и глины, сформировалась под влиянием рек Гаронна и Дордонь много веков назад. После тщательного отбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходит в новых дубовых бочках.Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй Мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного темно-гранатового цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается нотками красных ягод, оттенками кедра и нежными акцентами специй.
Сочный, глубокий вкус с нюансами малины, вишни, черной смородины и бойзеновой ягоды сопровождается пряными отголосками, а хорошо сбалансированная структура и гармонично интегрированные танины дарят приятное продолжительное послевкусие.
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, паштетов, пасты с томатным соусом, ризотто, сыров.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина

Мясные закуски

Паста