Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе, Канайоло, Колорино, Маммоло
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Poderi Boscarelli
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Boscarelli, Vino Nobile di Montepulciano

Боскарелли, Вино Нобиле ди Монтепульчано

WS 94

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

WE 90

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Vivino 4

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

10 442 ₽

Интересные факты

По словам поэта XVII века Франческо Реди, Vino Nobile di Montepulciano считается "королем всех вин". Вино производится из отборных ягод и обладает хорошим потенциалом выдержки. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. После отделения от стеблей и мягкого прессования виноград проходит ферментацию в маленьких бочках из дуба и стали, которые заполняют лишь на три четверти, при контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении недели. Затем еще 5-8 дней длится мацерация. Выдержка вина в течение 18-24 месяцев проходит в бочках из словенского и французского дуба объемом 350-2000 литров. Перед розливом вино по необходимости проходит легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.Нобиле ди Монтепульчано — благородное красное вино с впечатляющей элегантностью как в удивительном цветочном и пряном аромате, так и в насыщенном, фруктовом вкусе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.
Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, смородины, специй и подлеска.
Вино привлекает сбалансированным, шелковистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками, легкими нюансами ванили, трав и специй, с приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Вино будет отлично сочетаться с пастами и ризотто с мясным соусом, жареным, тушеным и приготовленным на гриле мясом, твердыми сырами.

Вкусовые сочетания