Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Гевюрцтраминер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Bossi Fedrigotti
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Bossi Fedrigotti, Gewurztraminer, Trentino DOC

Босси Федриготти, Гевюрцтраминер

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

6 492 ₽

Интересные факты

Gewurztraminer — приятное белое вино с красивой структурой, освежающей кислотностью и насыщенным фруктовым ароматом. Для создания вина используется виноград сорта Гевюрцтраминер, отличающийся тонкой кожицей. Урожай собирается еще зеленым, когда большинство гроздей здоровы и пригодны для винификации. Перед прессованием ягоды охлаждаются сухим льдом до 0°С, чтобы сохранить и усилить ароматические компоненты винограда. Ферментация сусла при температуре 13-15°С и выдержка проходят в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Винодельня Bossi Fedrigotti существует с 1697 года и вот уже более 300 лет производит прекрасные вина из урожая с собственных виноградников в провинции Тренто. Винодельческая деятельность графской семьи Федриготти берет свое начало с покупки участка в регионе Фойанеге (Fojaneghe). Вскоре площадь владений возросла до 250 гектаров земли, и в Роверето было выстроено огромное поместье с необычными двухэтажными подвалами. Но в конце XVIII века эпоха Наполеона критически отразилась на семье, и их имущество значительно уменьшилось, став под угрозу исчезновения. Именно Федерико Босси Федриготти, отец нынешних владельцев винодельни, сумел возродить семейную компанию путем проведения ряда серьезных преобразований. Сегодня Bossi Fedrigotti тесно сотрудничает с винодельней Masi, подписав партнерское соглашение, которое обеспечивает компании поддержку со стороны именитой фирмы в сфере виноделия.Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.
Классический аромат вина составлен из пестрых цветочных оттенков и интенсивных фруктовых тонов.
Удивительная настойчивость фруктовых нот дополняется в хорошо сбалансированном вкусе вина нюансами белых цветов, медовыми тонами и хорошей кислотностью. Послевкусие чистое, долгое и свежее.
Вино идеально в качестве аперитива, подается к морепродуктам, ракообразным, сырам и мясным блюдам, прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни.