Pinot Grigio, Valdadige DOC от винодельни Bossi Fedrigotti — невероятно ароматное, освежающее вино с сильным минеральным вкусом и идеальным балансом. Для винификации используются только целые ягоды, которые мягко прессуются и ферментируются в стальных цистернах на особых дрожжах в течение 20 дней. Выдержка вина длится около месяца с еженедельным батонажем.Винодельня Bossi Fedrigotti существует с 1697 года и вот уже более 300 лет производит прекрасные вина из урожая с собственных виноградников в провинции Тренто. Винодельческая деятельность графской семьи Федриготти берет свое начало с покупки участка в регионе Фойанеге (Fojaneghe). Вскоре площадь владений возросла до 250 гектаров земли, и в Роверето было выстроено огромное поместье с необычными двухэтажными подвалами. Но в конце XVIII века эпоха Наполеона критически отразилась на семье, и их имущество значительно уменьшилось, став под угрозу исчезновения. Именно Федерико Босси Федриготти, отец нынешних владельцев винодельни, сумел возродить семейную компанию путем проведения ряда серьезных преобразований. Сегодня Bossi Fedrigotti тесно сотрудничает с винодельней Masi, подписав партнерское соглашение, которое обеспечивает компании поддержку со стороны именитой фирмы в сфере виноделия.Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат вина состоит из деликатных цветочных оттенков.
Вкус вина отличается красивой кислотностью, тонами минералов, белой смородины и зеленого яблока.
Вино служит аперитивом, подается к закускам, блюдам из овощей, рыбе и белому мясу.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе