Bouchard Finlayson, "Blanc de Mer"

Бушар Финлейсон, "Блан де Мер"

Винтаж:

2015 г 2017

Объем:

0.75 л

От

2 637 ₽

Характеристики

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует свежий, живой аромат, сотканный из нот яблочной кожуры и свежей груши.
Вино соблазняет чистым, освежающим вкусом с нотами яблока, персика и киви, с живой кислотностью и затяжным послевкусием.
Вино является отличным аперитивом. Также превосходно сочетается с суши и устрицами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Аперитив

Суши

Закуски

О производителе

Крошечная винодельня Bouchard Finlayson, расположенная в долине Hemel-en-Aarde, известна как одна из лучших в Южной Африке. Выпускник энологического факультета, Питер Финлейсон, в 1989 году вместе с Майклом Кларком приобрели участок земли, на котором впоследствии высадили виноградные лозы. С 1976 по 1979 гг. Питер работал на винодельне Boschendal, затем участвовал в строительстве Hamilton Russell. За его успех в работе с сортом Пино Нуар урожая 1986 года в 1989 году он получил награду "Винодел Года" по мнению The Diners Club. Призом стало посещение на винодельню знаменитого Поля Бушара.На виноградниках используется бургундский принцип посадки, подрезка виноградных лоз осуществляется по системе "двойное гийо". Для определенной части вин Питер закупает виноград, собранный другими хозяйствами в районе Оверберг и в округе Элгин.На сегодняшний день вина хозяйства Bouchard Finlayson пользуются уважением многих винных экспертов.