Bourgogne Chardonnay "Les Chataigners" AOC

Юбер Лами, Бургонь Шардоне "Ле Шатэнер"

RP 85

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014

Объем:

0.75 л

От

11 225 ₽

Характеристики

Интересные факты

Бургонь Шардоне "Ле Шатэнер" — белое, комплексное, минеральное вино из винограда сорта Шардоне, который выращивают на виноградниках с каменисто-известняковой почвой и юго-восточной экспозицией. Виноград собирают вручную, а затем аккуратно давят пневматическим прессом. Брожение проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности малолактическая ферментация проводится очень дозировано. После этого вино выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино элегантного золотисто-соломенного цвета.
Вино демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, гуавы и трав.
У вина богатый, полный, свежий вкус с оттенками персика, ананаса и гуавы, с хорошо сбалансированной кислотностью и округлым послевкусием.
Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, легким салатам и мягким сырам, а также к макаронным изделиям и грибам.