Регион
Франция, Бургундия
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Domaine Jean Grivot
Крепость
12.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Bourgogne Pinot Noir AOC

Домен Жан Гриво, Бургонь Пино Нуар

Объем:

0.75 л

От

9 452 ₽

Интересные факты

Великолепное, нежное и элегантное вино Бургонь Пино Нуар создается из урожая с молодых лоз Пино Нуар с различных участков близ коммуны Вон-Романе (Vosne-Romanee). Почвы апелласьона представлены глиной и известняком, благодаря чему вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами, а во вкусе деликатно проявляются легкие минеральные оттенки. Сбор винограда производится вручную, после чего урожай дважды тщательно сортируется. Ферментация проходит в старых дубовых бочках при ежедневном пижаже и ремонтаже, после чего вино выдерживается в небольших барриках в течение 8 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, поэтому с годами на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.

Дегустационные характеристики

Вино сдержанного вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, шелковицы, ежевики и пряных специй.
У вина округлый, шелковистый вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом и сыры.

Вкусовые сочетания