Великолепное, нежное и элегантное вино Бургонь Пино Нуар создается из урожая с молодых лоз Пино Нуар с различных участков близ коммуны Вон-Романе (Vosne-Romanee). Почвы апелласьона представлены глиной и известняком, благодаря чему вино обладает восхитительными фруктовыми ароматами, а во вкусе деликатно проявляются легкие минеральные оттенки. Сбор винограда производится вручную, после чего урожай дважды тщательно сортируется. Ферментация проходит в старых дубовых бочках при ежедневном пижаже и ремонтаже, после чего вино выдерживается в небольших барриках в течение 8 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, поэтому с годами на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.
Вино сдержанного вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, шелковицы, ежевики и пряных специй.
У вина округлый, шелковистый вкус с мягкой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом и сыры.
Сыр
Говядина
Мясные закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе