Boutari, "Grande Reserve" Naoussa PDO

Интересные факты

"Grande Reserve" Naoussa — одно из первых и самых известных вин компании Бутари. Оно являет собой подлинный образец выдержанного красного вина, впервые представившего на рынке Греции концепцию ограниченного производства из урожая с избранных виноградников, контролируемых по месту происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Ксиномавро, который многие считают лучшим греческим виноградом. Как и положено винам класса "Grande Reserve", оно выдерживается минимум 2 года в дубовых бочках и 2 года в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 12-15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета.
Сладкий аромат вина наполнен нотками сухофруктов (инжира), оттенками пряностей (корицы, ванили) и древесины.
Вино характеризуется обильными зрелыми танинами и нотами сухофруктов и пряностей, переходящими в длительное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к острым и пряным блюдам, блюдам из дичи и красного мяса, острым сырам.

О производителе

Компания "Boutari" была основана в 1879 году Иоаннисом Бутарисом. Сегодня она является одним из старейших винодельческих предприятий Греции. В состав компании входят шесть виноделен в крупнейших винодельческих регионах Греции, таких как Наусса, Гуменисса, Крит, Санторини, Мандиния и Аттика, и одна винодельня на юге Франции. Компания начала свою деятельность с региона Наусса, что сыграло решающую роль в развитии виноградарства в этом регионе и позволило сохранить сорт Ксиномавро в то время, когда его культивирование в Науссе пришло в упадок.