Регион
Греция
Виноград
Ассиртико
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Boutari
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Boutari, Santorini PDO Assyrtiko

Бутари, Санторини Ассиртико

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 407 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино Boutari, Santorini Assyrtiko производится из винограда сорта Ассиртико, выращиваемого на вулканических и песчаных почвах региона Санторини. Вино имеет особые минеральные и соленые оттенки во вкусе, которые в полной мере выражают характер сорта Ассиртико, одного из самых благородных греческих сортов винограда. При изготовлении Ассиртико применяется классическая технология производства, без выдержки вина в бочках или чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения Санторини Ассиртико составляет 3-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета.
Аромат вина раскрывается оттенками экзотических и цитрусовых фруктов (грейпфрута), зеленого яблока и персика.
Вкус вина богатый, пикантный, великолепно структурированный и сбалансированный, с нотами соли, минералов, белых фруктов, с долгим и ароматным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой. Также может быть подано с мясом курицы и другим белым мясом.

О производителе

Компания "Boutari" была основана в 1879 году Иоаннисом Бутарисом. Сегодня она является одним из старейших винодельческих предприятий Греции. В состав компании входят шесть виноделен в крупнейших винодельческих регионах Греции, таких как Наусса, Гуменисса, Крит, Санторини, Мандиния и Аттика, и одна винодельня на юге Франции. Компания начала свою деятельность с региона Наусса, что сыграло решающую роль в развитии виноградарства в этом регионе и позволило сохранить сорт Ксиномавро в то время, когда его культивирование в Науссе пришло в упадок.