Bovin, "Cuvee Prestige"

Интересные факты

Bovin, "Cuvee Prestige" — красное сухое вино из Македонии с классическим ароматом и вкусом, которые больше характерны для вин Бордо. Аромат вина представлен богатыми и зрелыми кисло-сладкими фруктовыми и ягодными тонами. В свою очередь вкус вина "Кюве Престиж" отличается выразительными бархатистыми танинами и насыщенными нотами фруктов.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета.
Аромат вина представлен яркими тонами ягод и красных фруктов, пряными и шоколадными нюансами.
Вино обладает нежным, но насыщенным фруктовым вкусом с четкой структурой, бархатистыми танинами.
Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, подается к сырам.

О производителе

Винодельня Bovin была основана в 1998 году как первое частное винное хозяйство Македонии. Всего за несколько лет владельцам винодельни удалось завоевать местный рынок и достигнуть порога производства в 1 млн бутылок ежегодно. В распоряжении хозяйства — всего 60 га виноградников, которые находятся в регионе Тиквеш — самом засушливом месте Балканского полуострова. Но особенности местности практически не сказываются на качестве винограда благодаря тому, что пахотный слой всегда закладывается очень глубоко, и лозы имеют постоянный доступ к подземным источникам. Именно на таких "дружественных природе" участках (без принудительного орошения) выращивается виноград для изготовления вин компании Бовин, которые, кстати, выдерживаются в бочках только из македонского дуба. Продукция винодельни Бовин является ярким воплощением местного терруара, а сама винодельня считается одним из ведущих представителей алкогольного рынка Республики Македония. Сегодня винодельня принадлежит братьям Кириллу и Георгию Богевски. Вина Бовин поставляются по всей Европе, а также в Северную Америку и Азию и имеют множество престижных наград от международных винных конкурсов.