Регион
Республика Македония
Виноград
Мерло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bovin
Крепость
13.5
Температура подачи
15-17 °С
Сайт производителя

Bovin, Merlot

Бовин, Мерло

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

2 262 ₽

Интересные факты

Bovin, Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, собранного на виноградниках в Лепово, в регионе Тиквеш. Вино обладает молодым, но в тоже время глубоким вкусом, удивляющим своей полнотой и обильной танинностью. В оживленном аромате раскрываются тона ягод, цветов розы и спелой сливы. Мерло — универсальный выбор для блюда из мяса, дичи и овощей.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивно-красного цвета.
Аромат вина раскрывается оживленными оттенками вишни, ягод, сливы и лепестков розы.
Вино обладает молодым, глубоким, насыщенным вкусом с обильными танинами.
Вино подходит к мясным и овощным блюдам, отлично дополнит блюда из дичи.

О производителе

Винодельня Bovin была основана в 1998 году как первое частное винное хозяйство Македонии. Всего за несколько лет владельцам винодельни удалось завоевать местный рынок и достигнуть порога производства в 1 млн бутылок ежегодно. В распоряжении хозяйства — всего 60 га виноградников, которые находятся в регионе Тиквеш — самом засушливом месте Балканского полуострова. Но особенности местности практически не сказываются на качестве винограда благодаря тому, что пахотный слой всегда закладывается очень глубоко, и лозы имеют постоянный доступ к подземным источникам. Именно на таких "дружественных природе" участках (без принудительного орошения) выращивается виноград для изготовления вин компании Бовин, которые, кстати, выдерживаются в бочках только из македонского дуба. Продукция винодельни Бовин является ярким воплощением местного терруара, а сама винодельня считается одним из ведущих представителей алкогольного рынка Республики Македония. Сегодня винодельня принадлежит братьям Кириллу и Георгию Богевски. Вина Бовин поставляются по всей Европе, а также в Северную Америку и Азию и имеют множество престижных наград от международных винных конкурсов.