Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Мерло, Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
La Brancaia
Крепость
14
Температура подачи
16-18°C
Сайт производителя

Brancaia, Chianti Classico Riserva DOCG

Бранкайя, Кьянти Классико Ризерва

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 370 ₽

Интересные факты

Вино Brancaia, Chianti Classico Riserva производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в имениях Бранкайя и Поппи, который купажируется с небольшой долей Мерло. Первый винтаж Кьянти Классико Ризерва был выпущен в 1982 году. Урожай для изготовления вина собирается вручную в течение сентября. Каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности, после чего создается окончательный ассамбляж. Ферментация при температуре 30-32°С длится 20 дней. Затем вино выдерживается в течение 16 месяцев: Санджовезе созревает в новых (50%) и использованных больших дубовых тонно, а Мерло — в дубовых барриках. После купажирования вино разливается по бутылкам и дозревает еще 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино благородного рубинового цвета.
Вино обладает богатым ароматом с душистыми нотами спелых фруктов и ягод, нюансами пряностей и трав.

Вино привлекает элегантным, насыщенным, прекрасно сбалансированным, мягким, эластичным вкусом с выразительными тонами фруктов и специй, изящными пряными нотками плодов черемухи.
Вино идеально сочетается с мясом, приготовленным на гриле, жареной говядиной и телятиной, рагу, приготовленной на гриле рыбой и пастой с сильными соусами.

О производителе

Поместьем Бранкайя, объединяющим два имения — Бранкая и Поппи, с 1981 года владеет пара из Швейцарии — Бригитте и Бруно Видмер. С 1983 года, когда одно из вин получило первый приз на местном конкурсе, производству сопутствует успех. Сегодня вина "Ла Бранкайя" считаются среди ценителей классическими, а производство построено на таких принципах, как поиск самостоятельного стиля и приверженность качеству.