Белое вино Brigaldara, Soave с яркими фруктовыми нотками в аромате и вкусе отличается великолепной свежестью и мягкостью. Виноград сорта Гарганега, из которого производится вино, произрастает на виноградниках в Соаве, к востоку от Вероны. Урожай собирают вручную во второй половине октября в ящики по 25 кг. Винификация проходит при температуре 14°C в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить яркий и свежий сортовой аромат. Выдержка вина производится в стальных емкостях. Винтаж 2015 года подчеркнет вкус рыбы на гриле, курицы, восточных пряностей и мягкого сливочного сыра.
Вино обладает соломенно-желтым цветом.
В тонком аромате вина ощущаются мотивы спелых
зеленых яблок, оттенки бузины, штрихи цитрусовых и легкие нюансы минералов.
Хорошо структурированный, фруктовый вкус вина
демонстрирует тонизирующую кислотность и приятное,
изысканное послевкусие.
Вино составит гармоничную пару блюдам из свежей рыбы, морепродуктов, овощей.
Рыба
Морепродукты
Закуски
Винодельня Brigaldara располагается в непосредственной близости от деревни San Floriano, в самом центре Вальполичелло, к северу от Вероны. Хозяйству принадлежит 50 га виноградников и оливковых рощ на холме в долине Марано — одной из четырех долин региона Classico della Valpolicella. Название "Бригальдара" впервые упоминается в 1260 году и относится к группе деревенских владений вокруг виллы. Семья Чезари купила виллу и близлежащие земли в 1929 году. В 60-70-х годах, когда XX века регион начинает переориентироваться на производство вина и оливкового масла, семья Чезари стала выращивать виноград для других винных хозяйств. С 1979 года начинается выпуск собственных вин.Сегодня ежегодный объем производства вин компании "Бригальдара" составляет 250000 бутылок. Философия семьи Чезари основывается на производстве вин высокого качества, которые смогут завоевать признание не только в Италии, но и по всему миру.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе