Brotte, Chateau de Bord, Cotes du Rhone Village AOC

Интересные факты

Виноградники Шато де Борд были посажены еще во времена Римской империи. Одно время Шато владел граф Тулузы, после Французской революции 1789 года он был заброшен, и его хозяева постоянно менялись, пока в 1991 году Шато не приобрела семья Бротт. Богатая глиной и известняком почва виноградников, их расположение на верхушке холма дают возможность собирать прекрасный урожай и делать великолепные вина. Красное вино производится из винограда сортов Гренаш и Сира. Ручная сборка, ручное отделение ягод от плодоножек и даже отдельная винификация каждого сорта приводят к тому, что вино получается по-французски изысканным и неизменно качественным. После брожения вино купажируют и помещают на 12 месяцев в дубовые баррики.  Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию "Pere Anselme". Самым популярным вином от компании "Пэр Ансельме" стало "La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год.В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира. 

Дегустационные характеристики

Цвет вина — глубокий рубиновый.
Многослойный букет вина раскрывается ароматами лесных ягод, гарриги, кожи и подлеска. Присутствуют деликатные нюансы фиалки и чабреца, оттенки кофе.
В элегантном вкусе вина доминируют тона черных фруктов, ягод и вишни. Ощущаются мягкие танины и длительное послевкусие.
Вино можно подавать к мясу, в том числе и приготовленному на гриле и сырам. Особенно удачно вино прозвучит, если употребить его с ребрами ягненка в прованских травах, тушеной бараниной, кроликом в горчичном соусе. Также прекрасно сочетается с грибным ризотто или говядиной с трюфелями.