Brotte, "Esprit Barville" Blanc, Cotes du Rhone AOC

Интересные факты

"Esprit Barville" Blanc — новое кюве, выражающее все ноу-хау виноделия, используемые в производстве престижных вин Кот дю Рон. Также его можно назвать одой "царю виноделия" Роны — винограду сорта Гренаш. Кюве "Эсприт Барвиль" — отличное вино, которое показывает характер и элегантность и способно соперничать с винами известных производителей аппелласьона Кот дю Рон. В названии вина, указывающем на Барвиль — родовое имение Лорана Бротта, отображается история семьи Бротт, присутствующей в Шатонеф-дю-Пап с 1880 года. Виноград для изготовления "Эсприт Барвиль" Блан собирают вручную. Полученный после прессования муст проходит холодное осаждение в течение ночи при 10°С. Алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при 16-18°C. Для сохранения свежего фруктового вкуса яблочно-молочное брожение не проводится. Созревание на осадке в стальных баках длится 6 месяцев. Бутилирование проходит в марте-апреле следующего года.Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châteauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. В настоящее время хозяйством управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания Бротт приобрела ещё несколько участков и сейчас в ее владении находится 60 га лучших виноградников Южной Роны, где выращиваются характерные для этого региона сорта Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Мурведр, Сира, Мускат, Марсан, Вионье и другие. Урожай собирается исключительно вручную. На всех виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Компания Brotte производит две линейки вин. Первая — "Collection", состоящая из исключительных вин, созданных из урожая со старых лоз лучших виноградников. Вторая — "Selection", включающая в себя великие вина из коммуны Ампюи в департаменте Vallee du Rhone d'Avignon. Вина, производимые фирмой Бротт, отличаются большим разнообразием стилей в зависимости от региона. Продукция компании поставляется в 70 стран мира.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с зелеными оттенками.
Аромат вина сложен из оттенков экзотических и цитрусовых фруктов и белых цветов.
Вкус вина замечательной сложности наполнен нотами персика и абрикоса, отличается высокой свежестью и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или наслаждаться с моллюсками барбекю, блюдами из курицы, муссом из сладкого мяса со сморчками, десертами с тушеными фруктами, пирожными "Наполеон" с ванильным кремом, абрикосовым пирогом.