"Brunus" Rose, Montsant DO

Интересные факты

Приятно освежающее и легко пьющееся розовое сухое вино "Brunus" производят из винограда сорта Гренаш (Гарнача), выращенного в Монсант ДО. Виноград собирают с четырех участков. Лозы, чей возраст составляет 18-25 лет, произрастают преимущественно с северо-восточной экспозицией на глинистых и гранитных почвах с известковыми отложениями. Урожай собирают вручную в середине сентября. Срезанные грозди укладывают в небольшие коробки, в которых виноград транспортируют на винодельню, где ягоды проходят двойной контроль с помощью сортировочных таблиц. Перед прессованием виноград подвергают холодной мацерации. Алкогольное брожение сусла производится при низкой температуре, что дает возможность максимально сохранить в вине свежесть аромата и вкусовые особенности ягод винограда.

Дегустационные характеристики

Вино красивого вишнево-красного цвета с фиолетовыми проблесками.
В свежем букете вина среди привлекательных ароматов красных фруктов улавливаются тонкие нотки цветов, выпечки и цитрусовых.
Вино с шелковистой текстурой и живой кислотностью обладает приятным обволакивающим вкусом с выразительными тонами клубники и вишни, которые оставляют свои акценты в продолжительном послевкусии.
Вино прекрасно в сочетании с закусками и салатами. Его можно предложить к паэлье с морепродуктами, жареной рыбе и рыбе в тесте.

О производителе

Производителем вина является компания Portal del Montsant, которой принадлежат девять старых виноградников. Именно они дают начало жизни ярким винам с характером. Вина хозяйства чудесно выражают особенности земель Монсант с различной экспозицией и почвами.Основатель компании — Альфредо Аррибаса, начал свою карьеру в 2001 г. с открытия винодельни Portal del Montsant. Уникальные виноградники и небольшие участки с южной экспозицией и песчано-известняковыми, а также красными сланцевыми почвами позволили виноделу производить вина лимитированных серий.