Brunus Rosso, Montsant DO

Интересные факты

Тонкое и свежее красное сухое вино Portal del Montsant, Brunus производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Гренаш и Кариньяно, выращенного в Montsant DO в Каталонии. Виноградник Brunus расположен на глинистых, известковых и песчаных почвах. Лозы, чей возраст составляет 20-50 лет, произрастают на южных и юго-восточных склонах на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную со второй половины сентября и до середины октября. Срезанные грозди укладывают в небольшие коробки, в которых виноград транспортируют на винодельню, где ягоды подвергаются двойному контролю с помощью сортировочных таблиц. По окончании процесса ферментации, который осуществляется при контролируемой температуре, вино на протяжении 10 месяцев выдерживается в бочках разного объема из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. 

Дегустационные характеристики

Вино непрозрачного и яркого рубинового цвета с пурпурным отблеском.
Чарующие ароматы красных и черных фруктов гармонично дополняют нотки тостов, весенних цветов, минералов и дымные нюансы.
Brunus — сильное и вкусное вино. В его свежем вкусе сочные фруктовые тона переплетаются с легкими интонациями пряностей и сладковатыми оттенками обожженного дерева и дыма. Послевкусие длительное, приятное.

Вино составит замечательный тандем с белым мясом, рагу, сосисками, фасолью и другими видами бобовых. Его также подают к приготовленному на гриле мясу, рису с мясом, блюдам из трески и сырам средней степени зрелости.

О производителе

Производителем вина является компания Portal del Montsant, которой принадлежат девять старых виноградников. Именно они дают начало жизни ярким винам с характером. Вина хозяйства чудесно выражают особенности земель Монсант с различной экспозицией и почвами.Основатель компании — Альфредо Аррибаса, начал свою карьеру в 2001 г. с открытия винодельни Portal del Montsant. Уникальные виноградники и небольшие участки с южной экспозицией и песчано-известняковыми, а также красными сланцевыми почвами позволили виноделу производить вина лимитированных серий.