Регион
США, Калифорния
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Buena Vista
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Buena Vista, Sonoma Sauvignon Blanc

Буэна Виста, Сонома Совиньон Блан

WS 87

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

12 285 ₽

Интересные факты

Sonoma Sauvignon Blanc, 2011 — свежее, чистое, изящное вино, аромат которого великолепно дополняет медово-цитрусовый вкус, а чарующее послевкусие надолго оставляет по себе восхитительные воспоминания. Это белое сухое вино — новая ветвь в ассортименте вин компании, создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на северном побережье Сономы, в Калифорнии. 2011 год в этом регионе выдался намного прохладнее предыдущих, что привело к медленному и постепенному созреванию винограда. Но урожай был здоровый, очень качественный, с интенсивным, свежим ароматом и концентрированным вкусом. Ягоды прошли тщательную сортировку, прежде чем поступили на дальнейшую обработку. Ферментация вина проходила в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранилась свежесть вкуса и аромата. Хорошая кислотность и уравновешенная структура, дополненная нотами лимона и белого перца, создали действительно восхитительное вино, которое просто необходимо попробовать. Идеальной парой вину станут омары и другие морепродукты, блюда из белого мяса и конечно же сыры.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино с восхитительно интенсивным ароматом, в котором ноты крыжовника и экзотических фруктов переплелись с оттенками тимьяна и листьев черной смородины.
Свежий, чистый, элегантный вкус с деликатными медовыми нотками, ярко выраженным цитрусовым характером, нюансами лайма, белого перца и очень длительным, ярким послевкусием.
Вино прекрасно дополнит рыбные блюда, морепродукты, легкие салаты, белое мясо в соусе, блюда азиатской кухни, козий и копченый сыр.

О производителе

Буэна Виста. Наше будущее — это наше прошлое... наше живое, яркое и новаторское прошлое...Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии. Его основателем является самопровозглашенный "Граф Буэна Виста" Agoston Haraszthy — жизнерадостный и эксцентричный первопроходец с безграничной любовью и приверженностью к виноделию Калифорнии. В 1840 году граф эмигрировал из Европы на земли подающего большие надежды американского Запада в поисках новых возможностей. В горах Северной Калифорнии он занялся поиском золота, но удача не была к нему благосклонна. И тогда граф начал искать "Пурпурное Золото" — идеальный терруар для исключительного вина. В результате долгих поисков он поселился в Сономе, в то время это была недолговременная столица Калифорнийской республики, и основывал свою винодельню Буэна Виста. Он купил 800 акров земли недалеко от города, где построил прекрасный дом и современный каменный винный завод, а также высадил свои первые виноградники. В пещерах Сономы были раскопаны первые пещеры для выдержки и хранения вина. Уже в то время граф понимал, что великое вино во многом зависит от почвы, микроклимата и здоровья виноградной лозы. Земли Сономы были залиты благодатным солнцем, с запада защищены горами от тумана и дождя, а с юга охлаждались легкими бризами San Pablo Bay. Оптимальные климатические условия в сочетании с плодородной почвой долин и каменистыми, хорошо дренированными склонами, стали идеальным местом для выращивания виноградников мирового класса. Как результат, первый урожай принес своему создателю 6500 литров вина. Примеру графа последовали и другие виноделы в округе, и вскоре в Напе и Сономе уже во всю шло освоение виноградников, инвестирование в виноделие и рождение новых хозяйств. Вместе со своим сыном Арпадом, который изучал виноделие в Шампани, граф объездил всю континентальную Европу