Burg Ravensburg, Riesling

Интересные факты

Burg Ravensburg, Riesling — полусухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства вина. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественный вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют фруктовые и минеральные нотки. Рислинг станет идеальным дополнением блюд из рыбы и белого мяса, блюд азиатской кухни. Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета.
У вина сочный, спелый, чистый аромат с тонами цитрусовых и экзотических фруктов, нотами винного персика и сливы Мирабель.
Тонкий вкус вина демонстрирует прекрасные фруктовые оттенки и ноты минералов, украшенные свежей кислотностью.
Вино станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Суши

Острые блюда