Регион
Германия, Баден
Виноград
Вайссбургундер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Weingut Burg Ravensburg
Крепость
12
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Burg Ravensburg, Weissburgunder

Бург Равенсбург, Вайссбургундер

Объем:

0.75 л

От

5 327 ₽

Интересные факты

Удивительно элегантный вкус вина Burg Ravensburg, Weissburgunder, 2013 отличается при этом игривым характером. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с соломенным оттенком.
Оттенки спелой дыни, желтых косточковых и цитрусовых фруктов подчеркиваются в аромате вина тонкими намеками дуба, табака и минералов.
Вкус вина отличается великолепной плотностью, сочной кислотностью и мягкой, сливочной текстурой с легкой вязкостью. Удивительно свежие ноты фруктов украшены деликатными нюансами орехов, какао, овощей и трав. В долгом послевкусии заметны следы цветов, дыма и минералов.
Вино гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.

Вкусовые сочетания