Регион
Франция, Бордо
Виноград
Совиньон блан, Семильон
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Talbot
Крепость
13
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Caillou Blanc du Chateau Talbot, Bordeaux AOC

Кайю Блан дю Шато Тальбо

WS 91

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 84

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

11 905 ₽

Интересные факты

"Caillou Blanc" — чемпион по долголетию, что, тем не менее, не мешает ему даже в своей юности быть приятным и округлым, с присутствием очень благородных нежно-шелковистых танинов. Неоспорим тот факт, что вина Шато Тальбо — одни из самых знаменитых марочных вин Медока. Такой прекрасной репутации они обязано таинственному сочетанию нескольких факторов: обрезке виноградников Шато, которые занимают около 100 га; постоянству его вин, которые почти на протяжении столетия изготавливаются в одной и той же семье; короткому и убедительному имени Тальбо, легко произносимому на любом языке. Однако в первую очередь популярность Шато Тальбо приносит превосходное качество его вина. Участки с белыми сортами занимают 6 га от общей площади виноградников хозяйства. Почвы здесь представляют собой медокский гравий. Собранные вручную ягоды измельчаются и мягко отжимаются. Полученный муст переливают в дубовые бочки (50% из которых — новые) для ферментации и последующей выдержки на осадке в течение 10-12 месяцев с регулярным батоннажем.

Дегустационные характеристики

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.
Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и весенних цветов.
Вино чарует многогранным, свежим вкусом с оттенками нектарина, белого персика, мандарина и вербены, с легкими нюансами песочного теста и утонченным послевкусием.
Это вино хорошо подавать к блюдам из рыбы, птицы, ризотто, морепродуктам и сырам.

Вкусовые сочетания