"Каминс дель Приорат" — одно из самых молодых в линейке вин от Альваро Паласиоса. Это вино своей мощностью, элегантностью, сдержанностью и доступностью отражает особое видение Приората. Виноградники хозяйства располагаются на высоте 250-600 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — сланцевые. Лозы, чей возраст колеблется от 20 до 50 лет, имеют сверхнизкие показатели урожайности — всего 20 гл/га. Сбор урожая осуществляется вручную, проводится полное гребнеотделение. Ферментация вина проходит при контролируемых температурах в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживают 8 месяцев в бочках из дуба и больших деревянных тонно, после чего бутилируют без фильтрации. "Каминс дель Приорат" является очень насыщенным вином со зрелым и мощным вкусом, его можно порекомендовать тем, кто ценит вина с характером.
Цвет вина — рубиново-вишневый.
Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, цитрусовых и ванили.
Вкус вина теплый, щедрый, с гладкой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, блюд из мяса птицы, в особенности утки, жареных грибов, сыров.
Курица
Сыр
Дичь
Говядина
Грибы
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе