Campagnola, "Cataldo" Grillo-Inzolia, Terre Siciliane IGT

Интересные факты

"Cataldo" Grillo-Inzolia — молодое, свежее, легкое белое вино, входящее в линейку "Катальдо", в которой представлены исключительно сицилийские вина. Когда-то регион был знаменит только сладкими мускатными винами и, позднее, крепленой Марсалой. Теперь остров прославляют качественные сухие столовые вина, произведенные под региональным названием Terre Siciliane IGT. Купаж вина "Катальдо" составлен из винограда сортов Грилло и Инзолия, выращенного в провинции Трапани. Урожай собирается вручную, деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. До бутилирования вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали.Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет. К сожалению, Карло рано ушел из жизни, но его вдова вместе с десятью малолетними сыновьями самоотверженно продолжила дело супруга. В 1926 году несколько братьев во главе с Джузеппе Кампаньола купили небольшой ресторанчик в центре городка Портони Борсари, в котором успешно продавали вина собственного изготовления. В 50-е годы остро встал вопрос расширения производства. Поэтому оно было перенесено на новое место, где и находится до настоящего времени. Именно здесь Джузеппе вместе с сыновьями Луиджи и Джанкарло начал выпуск классических вин региона Верона. Сегодня предприятием руководит сын Луиджи — младший Джузеппе Кампаньола, который вместе со своим отцом и детьми, представляющими пятое поколение династии виноделов, успешно продолжает семейное дело.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с золотистыми отсветами.
В аромате вина ощущаются оттенки белых цветов и луговых трав.
Вино обладает свежим, гармоничным, питким, легким, хорошо структурированным вкусом с гладкой текстурой, нежными нотками цветов и миндаля.
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, пастой и сырами.