Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Мерло, Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Cantina Nottola
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Cantina Nottola, "Anterivo", Toscana IGT

"Антериво"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

12 910 ₽

Интересные факты

"Anterivo" — гордость винодельни Cantina Nottola, по праву имеющее статус "Super Tuscan". Вино создают из купажа сортов Мерло и Санджовезе, урожай собирают в период с сентября по октябрь. Лозы, возраст которых превысил 14-летний рубеж, взращивают на глинистых грунтах, почвы богаты ископаемыми, что обеспечивает будущему вину элегантную минеральность. После сбора урожая ягоды мацерируют "на кожице" в течение 20 дней. При этом 20% вина не подвергается механическому отжиму, то есть происходит так называемое "кровопускание", когда ягоды дают сок сами по себе, без прессования. Вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали, а выдерживают в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 6-8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, ванили и сладких специй.
Вино привлекает округлым, щедрым, богатым вкусом со стойкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.
Вино превосходно сочетается с жарким из красного или белого мяса, блюдами из птицы, а также зрелыми сырами.

О производителе

Cantina Nottola располагается на живописных холмах Монтепульчано в знаменитом регионе Тоскана, славящемся не только средоточием исторических и культурных ценностей Италии, но и давними традициями виноделия. В конце восьмидесятых годов XX века страстный поклонник хорошего вина Антериво Джомарелли приобрел тогда еще никому не известное хозяйство, состоящее из виллы, которая датируется XIX веком, нескольких сооружений в традиционном тосканском стиле, мельницы и нескольких акров виноградников. Намереваясь развить и расширить свое приобретение, он купил еще несколько близлежащих угодий, сделал капитальный ремонт всех зданий и построил новую винодельню. Сегодня во владении Кантина Ноттола находится 20 га виноградников и оливковых рощ, построенный в соответствии с современными технологиями винный завод и подвал площадью 700 квадратных метров. Управление хозяйством перешло к сыну основателя компании — Джулиано Джомарелли, который с удовольствием продолжает дело своего отца, увеличивая ассортимент продукции и рынки ее реализации. В создании вин он сотрудничает с виноделом Риккардо Котарелла, цель работы которого — раскрыть характер и очарование каждого вина. Кантина Ноттола, соответствуя рыночным тенденциям, расширяет сферу предоставляемых услуг для истинных поклонников вина. Так, на территории хозяйства расположен винный магазин, где каждый желающий может продегустировать приглянувшиеся вина и выбрать именно то, что пожелает взыскательная душа. Кроме создания вин, Cantina Nottola также выращивает оливки для создания чудесного оливкового масла, которое тоже продается в собственных магазинах хозяйства. Компания предлагает экскурсионную программу, в рамках которой можно не только дегустировать вино, но и собственными глазами увидеть этапы его создания.