Cantina Spinetta, "Cagnina" Romagna DOP dolce

Интересные факты

Cantina Spinetta, "Cagnina" Romagna DOP — элегантное красное сладкое вино, созданное из винограда сорта Террано, старинного автохтонного сорта Романьи. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства, расположенных на холмах Faenza. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино пурпурно-красного цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, сладких специй, подлеска и ванили.
Вкус вина сладкий, богатый, округлый, с фруктовыми тонами и стойким послевкусием.
Вино идеально подходит к блюдам итальянской кухни, рекомендуется в сочетании с мясом и рагу.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста