Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла, Молинара
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Cantina Valpantena
Крепость
12.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Cantina Valpalenta, "Vallis Dei" Valpolicella DOC

"Валлис Деи" Вальполичелла

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 612 ₽

Интересные факты

"Vallis Dei" — линейка вин премиум класса, позиционируемые в верхнем сегменте рынка как вина для ресторанов высокой категории и винных бутиков. Название линейки переводится с греческого как "Долина Богов", так в Венето называют долину Вальпантена. В настоящее время в гамму входят три самых популярных и востребованных вина: базовое Вальполичелла, выдержанное Вальполичелла Рипассо и супер-престижное Амароне."Валлис Деи" Вальполичелла — традиционное, молодое итальянское вино, обладающее хорошо выраженным вкусом с тонами спелой вишни и мягкой танинностью в гармоничном питком вкусе. При изготовлении вина применяется ферментация в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. "Валлис Деи" Вальполичелла рекомендуется подавать с красным мясом и мягкими сырами.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Аромат вина характеризуется тонами спелых красных ягод и фруктовыми оттенками.
Вино обладает гармоничным вкусом, в котором раскрываются вишневые оттенки в окружении мягких танинов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мягкими сырами.

О производителе

Cantina Valpantena — кооператив, созданный несколькими виноделами в 1958 году, сегодня насчитывающий около 300 фермерских хозяйств. В их владениях в общей сложности сосредоточены около 600 га виноградников. Местность Вальпантены (зона Вальполичелла, Верона) была избрана для виноградарства и виноделия не случайно. Еще в 1617 году красоту этой территории описывал Адриано Гранди, сравнивая ее с написанным художником холстом. По мнению римского историка Флоруса виноделием в Вальпаленте занимались еще древние римляне, а в переводе с греческого Valpantena означает "долина богов". В виду особенности этой территории и ее направленности на выращивание винограда для производства вина территорию стали именовать "долина всех вин". Винная продукция хозяйства Кантина Вальпантена делится на два бренда: "Torre del Falasco" и "Alfabeto". Помимо виноделия в кооперативе также занимаются производством славящимся на всю Италию оливкового масла.