Cantine Intorcia, Passito, Sicilia IGP

Интересные факты

Cantine Intorcia, Passito, Sicilia IGP —  белое сладкое вино, солзданное из винограда сорта Зибиббо, который также известен как Мускат Александрийский. Урожай собирают в конце сентября. Перед прессованием виноград тщательно сортируют. После ферментации готовое вино выдерживают в дубовых бочках.Кантине Инторча, "Пассито" было удостоено серебряной медали на "Vinitaly" в 2014 году. Перед употреблением рекомендовано декантировать.

Дегустационные характеристики

Вино красивого медового цвета с привлекательными янтарными бликами.
Ароматический букет вина сладкий, ароматный и интенсивный.
Вкус вина стойкий, интенсивный, изобилует тонами засахаренных фруктов. Послевкусие продолжительное.
Вино превосходно сочетается с нарезкой из мягких сыров.

О производителе

Винодельческие хозяйство Intorcia было основано в 1930 году семьей Инторча, которые и по сей день являются владельцами поместья. Свое дело они начали с небольшого винного завода, а сегодня в их распоряжении находится 25 тысяч квадратных метров земель, на которых расположились виноградники, погреба для выдержки и сам винный завод.