Красное сухое вино Brunello di Montalcino имеет довольно продолжительную историю — в Италии его производят с 1800-х годов. Брунелло — великая классика, первое итальянское вино, получившее статус DOCG. Хозяйство Капарцо выпускает Брунелло ди Монтальчино с 1970 года и можно сказать, что это вино заключает в себе лучшие традиции виноделия хозяйства Caparzo. Брунелло ди Монтальчино создано из винограда Санджовезе Гроссо (Брунелло) путем традиционной ферментации. Выдержка вина в течение 36 месяцев проходит в бочках из славонского и французского дуба, после бутилирования вино дозревает еще около года. Брунелло обладает длительным потенциалом хранения — около 20 лет. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год. Подавать вино следует через пару часов после откупоривания бутылки.
У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот малины, сливы, вишни, лакрицы, специй, смолы и синих цветов.
Вино покоряет богатым, полным, щедрым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками вишни, смородины, табака и графита, с утонченными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино подается к мясным блюдами (тушеному мясу, мясу-гриль), дичи и сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе