Созданное почти полностью из винограда сорта Санджовезе, вино Caparzo, Sangiovese доведено до совершенства выдержкой на протяжении нескольких месяцев в небольших дубовых бочках. Свежее и энергичное, это вино объединяет прекрасное тело и элегантный, стойкий аромат. Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, район Монтальчино) стремятся при создании нового вина прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира).
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино демонстрирует богатый и стойкий аромат из нот шелковицы и малины.
Вкус вина насыщенный, щедрый и сбалансированный. Послевкусие приятное и длительное.
Вино подается к закускам, успешно сопровождает блюда из белого и красного мяса, великолепно в сочетании с мясом-гриль и итальянскими блюдами.
Говядина
Мясные закуски
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе