"Cape Maclear" Shiraz-Merlot-Pinotage

Интересные факты

Купаж красного сухого вина "Cape Maclear" состоит из трех сортов винограда — Шираз, Пинотаж и Мерло. На винодельне ягоды тщательно сортируются, отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино непродолжительное время выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Вино можно пить молодым, а можно хранить в течение двух-трех лет.Компания "African Pride Wines" была создана в мае 2002 года как самостоятельное отделение по производству и экспорту вин холдинга "Afrifresh", являющегося одним из 5 лучших южноафриканских экспортеров свежих фруктов и ягод и управляющего 14 хозяйствами по всей Южной Африке. "African Pride Wines" изготавливает широкий спектр вин, ориентированных на различные запросы рынка и имеющих уникальное сочетание бренда, прекрасного стиля и умеренной ценовой категории. Винодельня производит свыше 2 миллионов литров вина в год и экспортирует его в более чем 30 стран мира.

Дегустационные характеристики

Вино красивого фиолетово-красного цвета.
Вино обладает приятным, интенсивным ароматом с доминирующими фруктовыми оттенками.
У вина гармоничный, округлый вкус с фруктовыми и пряными нотками, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

Вкусовые сочетания

Курица

Сыр

Говядина