Регион
Аргентина, Мендоса
Виноград
Шираз, Мальбек
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodegas Santa Ana (Argentina)
Крепость
12.5
Температура подачи
15-17°C
Сайт производителя

"Caracter" Shiraz-Malbec

"Карактер" Шираз-Мальбек

Объем:

0.75 л

От

1 375 ₽

Интересные факты

Виноград для производства вина "Caracter" Shiraz-Malbecвыращивается в регионе Куйо, недалеко от города Мендоса, где зимой преобладает холодная и сухая погода, а летом стоят жаркие и солнечные дни, сменяющиеся прохладными ночами. Глубокие песчаные почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами, идущими с Анд. Эти факторы в сочетании с опытом виноделов "Бодегас Санта Ана" и применяемыми ими инновациями позволяют производить вина высокого качества. Урожай собирается вручную, ягоды очищаются от плодоножек и бережно измельчаются. В полученный муст вносятся отобранные культуры дрожжей. Сусло проходит этап алкогольного брожения. После окончания ферментации, вино подвергается пнематическому прессованию. Затем следует купажирование, стабилизация, фильтрация и бутилирование вина.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с красноватым оттенком.
Элегантный аромат вина состоит из нот темной вишни, красной смородины, шоколада и сладких коричневых специй.
Вино обладает мягким фруктовым вкусом, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и нотами черных ягод, специй и ванили.
Повседневное вино, которое хорошо сочетается с приготовленным на гриле или барбекю красным мясом, пиццей и пастой.

Вкусовые сочетания