"Care" — линейка вин, символизирующая лицо Carinena DO. Слово происходит от испанского "Cariño" (дар, привязанность, любовь). Именно с любовью и заботой виноделы производят вина хозяйства. Испанский художник Enrique Torrijos является автором этикеток "Современное лицо"."Care" Crianza — очаровательное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 10°C и длится 6 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях усеченной конической формы при температуре 26°C. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в танках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из американского дуба. Потенциал вина "Care" Crianza составляет 5-7 лет.
Вино привлекательного красно-вишневого цвета с пурпурными отражениями.
Вино соблазняет чистым, насыщенным ароматом с нотами спелых красных и черных фруктов, пряными и минеральными нюансами.
Вкус вина щедрый, богатый, с фруктовыми и дубовыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, элегантным послевкусием.
Вино является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.
Сыр
Дичь
Говядина
Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе