Название второго вина от Шато Лафит Ротшильд — "Carruades de Lafite" — происходит от плато Carruades, группу участков на котором в 1845 году приобрело Шато Лафит. До 80-х годов XX века второе вино Шато носило название "Moulin des Carruades". Все более изысканный выбор винограда для первого вина привел к рождению Carruades. Это вино изготовлено с той же тщательностью, что и "Grand Vin". Однако, несмотря на многочисленные сходства, эти вина остаются различными. Во-первых, они отличаются по составу, доля Мерло в Carruades является более высокой; во-вторых, виноград выращивается на разных участках, некоторые используются сегодня только для развивающегося вина "Каррюад де Лафит". Потенциал хранения винтажа составляет 20-30 лет.
У вина темно-рубиновый цвет с фиолетово-сливовыми бликами.
Утонченный, богатый аромат вина раскрывается оттенками крыжовника, кедра, графитовой стружки, черной и красной смородины.
Вино интригует полным, роскошным вкусом с нотами вишни, смородины, табака и аниса, с приятными, спелыми танинами и длительным послевкусием.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчинами и сырами. Рекомендуется декантация вина за 2 часа до подачи.
Сыр
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Пернатая дичь
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе