"Casa" Cabernet Sauvignon

Интересные факты

"Casa" Cabernet Sauvignon, 2011 — насыщенное, сочное вино пурпурного цвета с очень выразительным ароматом и свежим, сбалансированным вкусом. В купаже вина главенствующий Каберне Совиньон поддерживают еще четыре красных сорта, что создает необычайно гармоничный букет, наполненный разнообразными оттенками во вкусе и аромате.2011 год начался с холодной зимы и сухой весны, что спровоцировало задержку распускания почек на 10 дней. В начале прохладное и облачное лето, сменилось жаркой и солнечной погодой, такие условия позволили винограду созреть до нужной степени, но медленнее, чем обычно. Урожай, сбор которого начался за несколько дней до стандартного срока из-за риска дождей, показал удивительный потенциал для создания высококачественных вин.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного пурпурного цвета.
Выразительный аромат вина демонстрирует тона свежих красных фруктов в сочетании с оттенками табака и кедра.
Среднетелое вино с взрывным вкусом свежих фруктов, с сочными танинами на финише.
Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.