2 575 ₽
"Canaletto" Chianti — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках региона Кьянти в самом центре Тосканы. Урожай собирают в октябре, при достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования начинается процесс ферментации, который осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 25 °C и длится 10-12 дней. Частый ремонтаж обеспечивает максимальное извлечение цвета и достижение мягкой танинности. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в больших бочках из славонского дуба в течение трех месяцев.
Вино привлекательного рубиново-красного цвета.
Глубокий аромат вина наполнен оттенками вишни и свежих красных фруктов.
Вино обладает элегантным, сочным, насыщенным фруктовым вкусом с оттенками спелых ягод и вишни.
Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, ризотто и зрелыми сырами.
Сыр
Дичь
Говядина
История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе