Casa Lapostolle, "Grand Selection" Carmenere

Интересные факты

Виноград, из которого производится вино "Grand Selection" Carmenere, родом из полузасушливой долины Рапель. Благодаря теплым, сухим дням и прохладным ночам виноград созревает медленно, что позволяет ему сохранить свой уникальный свежий характер. Виноград собирается вручную и перевозится на винодельню в термоконтейнерах. Для винификации отбирается только самый свежий и чистый виноград. После измельчения и ферментации 21% вина созревает в бочках из французского дуба, что добавляет напитку сложность, но сохраняет при этом естественное выражение фруктов.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вино обладает свежим и сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с нотами белого перца, шоколада и табака.
Вкус вина округлый, сочный, с хорошей структурой, прекрасной кислотностью, тонами свежих фруктов и длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, стейками, барбекю, пастой, острыми блюдами и сырами.