Регион
Испания, Рибера дель Дуеро
Виноград
Тинто Фино
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Casa Rojo Enologia Creativa
Крепость
14
Температура подачи
16-18 °C
Сайт производителя

Casa Rojo Enologia Creativa, "Alexander vs The Ham Factory", Ribera del Duero DO

"Александр вс Хам Фактэри"

Винтаж:

2013

Объем:

0.75 л

От

8 602 ₽

Интересные факты

"Alexander vs The Ham Factory" — мощное, сочное вино с захватывающим ароматом и прекрасной фруктовой свежестью во вкусе. Оно производится из винограда сорта Тинто Фино, который творческие энологи компании Каса Рохо культивируют в лучших местах региона Рибера дель Дуэро. Ограниченная урожайность виноградников гарантирует плодам большую концентрацию вкуса. Возраст лоз составляет от 25 до 30 лет. Урожай собирается вручную во второй половине октября, в ранние утренние часы. После двойного отбора по сортировочной таблице виноград ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, в которые попадает под действием силы тяжести. Созревание в новых французских дубовых 225-литровых бочках от разных производителей длится около 18 месяцев. После розлива вино еще не менее полугода выдерживается в бутылках."Александр вс Хам Фактэри" имеет прекрасный потенциал хранения и будет улучшаться в бутылке в течение следующих 10 лет. Вино рекомендуется декантировать по крайней мере за час до подачи на стол.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного красно-карминного цвета с фиолетовыми отблесками.
Мощный, приятный, интенсивный аромат вина демонстрирует захватывающую композицию из нот ежевики, древесины, ладана, табака, тостов и лакрицы.
Вкус вина округлый, сложный, мощный, свежий, с фруктовыми нотами, сбалансированными танинами и длительным послевкусием с древесными и бальзамическими оттенками.
Вино хорошо сочетается со стейком из говядины, сочным каре ягненка, мясом на гриле, пряными блюдами испанской кухни и испанской ветчиной.

Вкусовые сочетания

О производителе

Casa Rojo Enologia Creativa — творческая испанская винодельня, которая верит в постоянную эволюцию вина, происходящую благодаря креативным людям, осмелившимся сделать следующий шаг и внести новшества в процесс изготовления. Именно поэтому винодельня ищет свои пути в создании вин, постоянно думая о следующем шаге эволюции. Еще одним важным фактором в работе винодельни является страстная любовь к Испании, которая является наследием невероятных виноградников, многих лет виноградарства и истории терруаров. В связи с этим Каса Рохо Энолохия Креатива создает вина из разных регионов Испании, чтобы потребители смогли все попробовать сами, попутешествовать вместе с винами, ощутить разные текстуры, запахи, культуры. В настоящее время в палитру винодельни входит девять разных вин, представляющих инновационное и революционное видение мира вина.