Casa Santos Lima, "Cabra Cega" Branco, Vinho Verde DOC

Интересные факты

"Cabra Cega" Branco — легкое белое полусухое вино, изготовленное из традиционных португальских сортов винограда: Лоурейру, Аринту, Трейщадура, Авессу. Виноград выращивается в регионе Виньо Верде на сланцево-глинистых почвах. Изготовлением вин линейки "Кабра Сега" ("Слепой козел") для компании Каза Сантос Лима занимается винодельня Casa de Vila Verde. После полного отделения от гребней виноград деликатно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре 12-14 ºC в стальных резервуарах. "Кабра Сега" Бранко идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, закусками, суши.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
В гармоничном, свежем аромате вина объединяются ноты цветов, зеленого яблока, груши, тропических и цитрусовых фруктов.
Вкус вина легкий, молодой, живой, освежающий, с хрустящей кислотностью, оттенками садовых и цитрусовых фруктов.
Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, закусками, суши и сашими.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Суши