Casa Santos Lima, "Fortissimo"

Интересные факты

Красное полусухое вино "Fortissimo" создано из купажа лучших красных португальских и европейских сортов винограда — Сира, Пти Вердо, Аликанте Буше и Турига Насьональ, выращенных в Алентежу. Виноградники разбиты на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проходит в конце лета и начале осени. Винификация проходит традиционным способом в стальных чанах при контролируемой низкой температуре. После окончания алкогольной ферментации вино декантируется, фильтруется, а затем 7 месяцев выдерживается в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Вино пурпурного цвета.
Аромат вина сложен из округлых нот очень спелых красных фруктов, нюансов фиалки, кожи, табачных листьев, кленового сиропа, ванили, кофе и тонких оттенков древесины.
Вкус вина плотный, насыщенный, мягкий, фруктовый, с гибкими танинами и множеством нот красных и черных ягод. Послевкусие средней длины, с пряными оттенками.





Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами восточной кухни, барбекю, сырами, подойдет в качестве аперитива.