Casa Santos Lima, "Portuga" Tinto

Интересные факты

Красное сухое вино "Portuga" изготовлено из винограда сортов Каштелау, Каберне Совиньон, Сира и Турига Франка. Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30º C. Мацерация длится 28 дней. Затем вино созревает 4 месяца в дубовых бочках. 

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета.
Сильный аромат вина представлен нотами спелых красных фруктов и корицы.
Вкус вина хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, с нотами фруктов и древесины и длинным, сложным, упорным послевкусием.
Вино подается к закускам, блюдам из мяса, пицце, колбасам и сырам.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Закуски