Регион
Португалия
Виноград
Каштелау, Турига Насьональ, Сира, Тинта Рориз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Casa Santos Lima
Крепость
15
Температура подачи
18 °C
Сайт производителя

Casa Santos Lima, "Quinta do Espirito Santo" Reserva

"Кинта ду Эшпириту Санту" Ресерва

Объем:

0.75 л

От

1 625 ₽

Интересные факты

"Quinta do Espirito Santo" Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Сира и Турига Насьональ, выращенного в городке Суиндон, в 45 км к северу от Лисбоа, где винодельческие традиции длятся многие века. Виноградники простираются на пологих склонах, на высоте около 220 метров, на глинисто-известняковых почвах. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После гребнеотделения, дробления и прессования виноград проходит ферментацию в больших резервуарах с автоматическим регулированием температуры. Затем осуществляется 28-дневная мацерация на кожице, после чего вино переливается для выдержки в 250-литровые баррики из американского, французского и португальского дуба, где созревает в течение 9 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.
Вино чарует многогранным ароматом, в котором ноты ежевики, вишни и смородины гармонично сплелись с оттенками подлеска, корицы, ванили и пряностей.
Вино демонстрирует богатый, полный, округлый вкус с фруктовыми тонами, нотами табака, шоколада и пряностей, с мягкими танинами и долгим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жареной или приготовленной на гриле говядиной, уткой, тушеными блюдами, дичью и сильными сырами