Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Мерло, Санджовезе
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Casa Al Vento
Крепость
13
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Casa al Vento, "Gaiole", Toscana IGT

"Гайоле"

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

3 125 ₽

Интересные факты

"Gaiole" — молодое вино, производимое из купажа двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло. Виноградники расположены в коммуне Гайоле ин Кьянти на высоте 456 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проходит в третью декаду сентября. Мацерация на кожице на протяжении 25-30 дней осуществляется при постоянном контроле температуры, которая поддерживается на одном уровне. Созревание вина проходит частично в бочках, а частично в емкостях из нержавеющей стали. После бутилирования вино выдерживается еще не менее 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вино обладает интенсивным ароматом, в котором доминируют фруктовые ноты, дополненные пряными нюансами лакрицы и черного перца.
Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с округлыми танинами и нотами лесных ягод, которые гармонично переплетаются с оттенками жгучих специй.
Вино превосходно сочетается с пастой, грибами, ризотто, тосканскими закусками, а также жареным и тушеным мясом.