3 599 ₽
"Barrel Series" Reserva Cabernet Carmenere — красное сухое вино из винограда сорта Карменер, произрастающего на виноградниках в Долине Качапоаль. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение жарким летом, обеспечивая медленное созревание ягод. После сбора урожая, виноград подвергается ферментации при температуре 27-29 ºC. Затем проводится постферментационная мацерация и выдержка в дубовых бочках в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
У вина богатый фруктовый аромат, щедрость которого раскрывается насыщенными акцентами спелой сливы, нотками вишни, а также нюансами гвоздики, ванили, пряными штрихами перца и табака.
Насыщенный и гармоничный, вкус вина демонстрирует баланс фруктовых ноток и округлой танинности на фоне шелковистой текстуры. Продолжительное послевкусие украшено изящной фруктовой кислинкой.
Вино отлично подойдет к мясу на гриле, стейку, дичи.
Дичь
Говядина
Мясные закуски
Пернатая дичь
Телятина
В 1994 году крупный французский производитель вина Larose Trintaudon из Бордо в партнерстве с виноделами из региона Totihue в Чили основали предприятие Casas del Toqui. В последующем компания полностью перешла к чилийской семье Court. Большинство виноградников расположены в Альто Качапоаль примерно в 100 километрах к югу от Сантьяго, где аллювиальные почвы и средиземноморский климат создают идеальные условия для созревания винограда. Предприятие также перерабатывает виноград из Альто Майпо, промежуточной зоны долины Кольчагуа (Пеумо), и из холодных районов, таких как Касабланка.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе