Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Розовое, полусухое, Среднее
Производитель
Monfort
Крепость
13
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Casata Monfort, Pinot Grigio Rose, Trentino IGT

Казата Монфорт, Пино Гриджио Розовое

Объем:

0.75 л

От

3 480 ₽

Интересные факты

Розовое вино Казата Монфорт, Пино Гриджио изготавливается из отборного винограда с очень тонкой кожицей, поэтому его сбор осуществляется исключительно вручную. Ферментация вина производится на кожице. Как только необходимое содержание сахара в вине будет достигнуто, процесс брожения прерывается, вино охлаждается, а затем разливается по бутылкам.Кантине Monfort — это винодельня, которая была основана Джованни Симони, дедушкой нынешнего владельца — Лоренцо. Винодельня расположена к северу от Тренто, в Лависе. Винодельня специализируется на выпуске как белых вин, так и красных вин. Виноградники находятся в долине Валь ди Чембра. Повышая уровень обслуживания виноградников, компания поддерживает производство высококачественных вин с богатой структурой и насыщенным вкусом. Новые вина компании принимают участие в проекте "Vini dell’Angelo" ("Вина Ангела") — недавно появившейся в Трентино марке определения качества вин, которые создаются из старинных исчезающих местных сортов винограда, представленных на территории провинции Трентино.В различных специализированных итальянских и немецких изданиях отмечается высокое качество вин Monfort. Эти вина неоднократно были отмечены на международном энологическом конкурсе "Vinitaly", на "Wine Master" и "International Wine Challenge" в Лондоне.

Дегустационные характеристики

Вино прозрачного бледно-розового цвета с медным отливом.
В свежем фруктово-пряном букете вина доминируют ароматы дыни и груши с отделкой из пикантных ноток специй.
Гармоничный, мягкий, чуть горьковатый, тонизирующий вкус освежает приятной кислотностью и оставляет интригующее послевкусие.
Охлажденное вино употребляют в качестве аперитива. Его также подают к рыбе, морепродуктам, белому мясу, спарже и блюдам на основе яиц.