Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Траминер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Monfort
Крепость
14
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Casata Monfort, Traminer Aromatico, Trentino DOC

Казата Монфорт, Траминер Ароматико

Объем:

0.75 л

От

6 492 ₽

Интересные факты

Казата Монфорт, Траминер Ароматико изготавливается из винограда сорта Траминер родом из Южного Тироля, который также называют Гевюрцтраминер. Этот виноград является одним из великих ароматических сортов, которому для полного развития требуется холмистая местность и солнечный свет. Виноградники Cantine Monfort, расположенные в долине Вальсугано на высоте 500 метров над уровнем моря, имеют южную экспозицию и получают солнечное тепло большую часть дня. Винификация производится по технологии холодного брожения. Данный процесс происходит в резервуарах нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. Затем вино в течение нескольких месяцев выдерживается сначала в чанах из нержавеющей стали, а затем в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино чистого соломенно-желтого цвета.
Фруктово-цветочный аромат вина раскрывается нотами спелых садовых фруктов (персик, абрикос, груша) и лепестков светлой розы, оттененных нюансами сладких восточных специй.
Вкус вина мягкий, свежий, отлично сбалансированный. Долгое послевкусие украшено пряными оттенками.
Вином рекомендуется к подаче в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с сырами, морепродуктами, рыбой, белым мясом и острыми блюдами. Напиток также может служить идеальным сопровождением блюд азиатской кухни.