"Casillero del Diablo" Pinot Noir Reserva

Интересные факты

Линейка вин "Casillero del Diablo"названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по легенде, обратился к дьяволу с просьбой охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах сегодня выдерживаются лучшие вина хозяйства Конча и Торо. "Казильеро дель Дьябло" Резерва — коллекция вин премиум класса, которые создаются из отборного винограда из богатых чилийских долин. Каждое вино имеет свой стиль и уникальный букет."Casillero del Diablo" Pinot Noir Reserva — чилийское вино, выполненное в бургундском стиле. Родом из Бургундии, виноград сорта Пино Нуар представляет своего рода женскую сторону красных вин. "Казильеро дель Дьябло" Пино Нуар — изящное и тонкое вино, очаровывающее женственностью и чувственностью. Вкус вина обладает хорошей структурой, мягкими танинами, бархатистой текстурой и длительным послевкусием. Выдержка в французских баррелях наполняет букет деликатными тонами дуба.Конча и Торо— самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.  

Дегустационные характеристики

Вино мягкого, искрящегося рубиново-красного цвета.
Аромат вина изящный и выразительный, с замечательными оттенками свежей земляники и малины. В конце букета появляются мягкие нюансы лепестков розы, дополненные тонкими ароматами французского дуба, кедра и табака.
Вкус вина очень изящный, с хорошо интегрированными и сбалансированными танинами и нотами дуба. Свежая фруктовая кислотность поддерживает общий баланс компонентов. Послевкусие — выдающееся и запоминающееся благодаря оттенкам свежей малины и сухих цветов.


Вино очень хорошо сочетается с жареной жирной рыбой, такой как тунец. Также это вино удачно раскрывается с белым мясом.