"Castel Firmian" Pinot Grigio, Trentino DOC

Интересные факты

"Castel Firmian" Pinot Grigio — прекрасное белое вино, которое изготавливают из одноименного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках. Вино производят традиционным методом с кратковременной мацерацией на кожице для максимальной передачи разнообразия ароматических оттенков. Брожение проходит в металлических емкостях при низких температурах ( между 10 и 20 °C). Вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио — очень стильное и элегантное, с хорошей минеральностью и прекрасным балансом. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации. 

Дегустационные характеристики

У вина светло-желтый цвет.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов и цветов ромашки.
Вино демонстрирует утонченный, свежий вкус с деликатной кислинкой и сухим, фруктовым послевкусием.
Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже.

Вкусовые сочетания

Рыба

Курица

Закуски